KETOJENİK DİYET

ZAYIFLAMA ÇAYLARI

Ketojenik diyet, bireylere yüksek protein (whey proteini) vererek karbonhidrat ve yağ alımını kısıtlayıp vücudu ketojeneze yani yağ yıkımına iten bir beslenme biçimidir. Tüm dünyada uzun yıllardır obezite ve obezite ile ilişkili birçok hastalığın tedavisinde bilimsel temellere dayanarak uygulanmaktadır. İlk olarak İtalya’da Fransız bir endokrinolog tarafından geliştirilmiştir.

Obezite tedavisinde kullanılan ketojenik diyet, bilinen klasik ketojenik diyetten çok daha farklı bir sistem üzerine kurulmuştur. Klasik ketojenik diyet düşük karbonhidrat ve düşük protein içerip yüksek yağ içeriğiyle dikkat çeken ve özellikle epilepsi vb. nörolojik hastalıkların tedavisinde kullanılan bir beslenme biçimi iken; zayıflamada kullanılan ketojenik diyet diğer bir ismi ile düşük kalorili ketojenik diyet (VLCKD) düşük yağ ve karbonhidrat içeriği ile kaloriyi kısıtlayarak yağ yıkımı destekler, bireyin ihtiyaçlarını karşılayacak yeterli miktarda protein içeriği ile de kas kaybı olmasını engeller.

Düşük kalorili ketojenik diyet;

  • •1-1.5 g/kg protein (biyoyararlanımı en yüksek whey protein).
  • •Günlük 50 gramdan az karbonhidrat
  • •15-30 gram zeytinyağı
  • •Yüksek diyet lifi
  • •Günlük en az 2 litre su
  • •Makrobesin
  • •Omega 3 içermek zorundadır.

Düşük Kalorili Ketojenik Diyet Hangi Durumlarda Kullanılmalıdır?

  • •Obezite
  • •Tip 2 diyabet
  • •İnsülin direnci
  • •Metabolik sendrom
  • •Polikistik over sendromu
  • •İnfertilite (kısırlık)
  • •Bozulmuş glukoz toleransı
  • •Yüksek kolesterol, yüksek trigliserid, yüksek kan lipid profili
  • •Uyku apnesi
  • •Tansiyon yüksekliği
  • •Alkole bağlı olmayan karaciğer yağlanması
  • •Gebelik ve emzirme sonrası kilo kaybı
  • •Menapoz sonrası kilo kaybı
  • •Bölgesel zayıflama ve yağ kaybı
  • •Obezite ve metabolik cerrahi öncesi ve sonrası beslenme

Yapılan çalışmalarda ketojenezin vücuda birçok olumlu etkileri olduğu gösterilmiştir. Özellikle vücut enerji elde etmek için yağları kullandığı dönemde oluşan keton cisimcikleri sayesinde iştahın baskılanması ile diyet sürecinde iştah problemi yaşayanlar için uygulanabilecek en etkili yöntemlerden birisidir. Uzun süre diyet döneminde olanlar ve dirençli kilo bandında olup kilo verme sürecinde takılma dönemi yaşayanlar, yanlış ve olumsuz diyet denemeleri ile vücudun diyete tepkisini azaltanlar için ketojenik diyet bir tedavi yöntemidir.

Ketojenik diyet bir tedavi yöntemi olup, uzman kontrolünde yapılmak zorundadır.


Diyetisyen Serpil Parlak'a Sorun